Über die Folgen sexualisierter Gewalt

* 2 größere Zucchini
* 1 tl Olivenöl
* 1 fein gehackte Knoblauchzehe
* 250 g Tomaten aus der Dose
* 4 EL Thunfisch, fettarm, abgetropft(nicht aus dem ÖL;)
* Salz & Pfeffer
* Zitronenspalten
* Kresse, gehackter Rosmarin & Thymian

Die Zucchini längs teilen,
mit einem Löffel die gerne entfernen.
Die innere Seite der Zucchini mit Salz bestreuen,
mit der Schnittfläche nach unten auf Küchenpapier legen.
Öl in Pfanne erhitzen,
den gehackten Knoblauch darin vorsichtig anbraten.
Dosentomaten durch ein Sieb passieren,
um Kerne zu entfernen,
& ebenfalls in die Pfanne geben.
Aufkochen und bis zur Hälfte einkochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Das Innere der Zucchini nun mit Küchenpapier auswischen,
um überschüssiges Salz zu entfernen.
Dann auf ein Backblech legen.
Jede Zucchinihälfte mit Tomatensoße füllen,
& mit Thunfisch verfeinern.
Mit Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen.
Im Ofen bei 200°C etwa 40 min lang backen.
Aus dem Ofen nehmen, mit Kresse bestreuen.
Mit Zitronenspalte servieren.

Feine Bandnudeln mit Räucherlachssauce
Zutaten für 4 Personen


400g feine Bandnudeln
100g Räucherlachs
20-40g Butter
200ml Sahne
Würzmittel: Pfeffer aus der Mühle und Salz.


-Bandnudeln wie gewohnt in Salzwasser kochen,
-Räucherlachs in Streifen oder Würfel schneiden,
-Butter erhitzen, Lachs hinzufügen und bei schwacher Hitze kurz schwenken
-Sahne dazugeben und etwas salzen, Vorsicht, der Lachs ist salzig
-die nudeln abseihen u. sofort in der Pfanne mit der Lachssoße vermischen und auf
-vorgewärmte Teller geben und mmmmmmmmmmhhhhhhhhhh guten Appetit.


noch einige Tipps:


-man kann auch kleine Broccoli-röschen in die Lachssauce geben,
-als weitere Gewürze: frische Dillspitzen, rosa o. grüne Pfefferkörner, einen kleinen Schuss Brandy
-auch kann man bunte Bandnudeln verwenden.

Ich hab mal bei mir auf Pc geschaut und noch einige leckere Sachen gefunden.

Kartoffelsalat

160kcal

1. 2Kartoffeln - mit Schale in kochendem Wasser garkochen, Pelle abschälen, in Scheiben schneiden, dazu
2. 3essiggurken -hacken oder in bunne scheiben schneiden
3. Zwiebel - würfeln, dazugeben
4. mit Salz, Pfeffer und Essig würzen, mischen und genießen.


Damit Ruheloser nicht immer Müsli essen muss

Also bei mir im seit Wochen ein Dauerbrenner weil einfach zu lecker.

1 Kiwi
1/2 Orange
5 Erbeeren
2 Ananasscheiben
und Naturjoghurt

alles klein schneiden und mit dem Joghurt mischen,
am besten ne halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
YamYam

Okay ist vielleicht nicht direkt kochen, aber man kann es essen,
grade wenns jetzt wieder wärmer ist.
Man kann natürlich auch anderes Obst nehmen, was einem halt schmeckt.